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走進果園，沉甸甸的荔枝果實綴滿枝頭，平均單果重60克、最大單果重近110克，放在手掌中，不似荔枝，竟像一顆“仙桃”——“仙桃荔”的名稱由此得來。

6月3日，一場荔枝新品種的現場觀摩品鑒會在廣東茂名電白召開。一顆顆比雞蛋還大的荔枝，是國家荔枝龍眼產業技術體系首席科學家、華南農業大學園藝學院院長胡桂兵教授團隊歷時15年選育而成的新品種，具有特大果、早熟、優質、豐產和貯運性等特性。

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。備受贊譽的嶺南佳果荔枝，也有著大小年、保存期短等煩惱。2008年起，胡桂兵團隊以“紫娘喜”為母本，以“無核荔”為父本進行人工有性雜交，選育出綜合性狀好的早熟特大果荔枝新品系，“仙桃荔”果肉蠟白不流汁、質地軟滑細嫩。

“它的耐貯性也很好，常溫下可以保存5—7天，在低溫下可以保存30天以上。”胡桂兵表示。

今年是廣東深入實施“百縣千鎮萬村高質量發展工程”三年初見成效目標的重要節點。科技助力下，甜蜜果正在成為“致富果”。2024年3月，“仙桃荔”引入茂名電白區區域性示范種植，高接第2年即開始試產掛果，高接換種樹約 2500株，其中掛果樹2000株，預測產量6萬斤左右。

“山還是那個山，地還是那個地，樹還是那個樹，一旦品種改變以后，對于種植戶來說，經濟效益將增加5到10倍。”胡桂兵說。“仙桃荔”已在廣東徐聞、雷州、廉江、麻章、陽西、從化、增城以及云南、海南部分地區進行試種，其果實大、果肉厚、成熟早等優勢表現出不錯的商業特性。

據介紹，華南農業大學還構建了產學研用緊密結合的創新體系，實現了科研成果的快速轉化。“目前，‘仙桃荔’采用品種權區域授權的方式，有組織有計劃地進行示范推廣。”胡桂兵表示，團隊將聯合有關單位和企業，進一步加強品種特性、區域適應性、配套栽培技術研究，做好市場營銷，推動相關品種品牌化發展。